[{"data":1,"prerenderedAt":109},["ShallowReactive",2],{"\u002Fpublic\u002Ftopics\u002Fquimica\u002Fbiomoleculas?{}":3,"topics-with-content:quimica":80},{"course":4,"topic":12,"counts":17,"universities":20,"channels":28,"sampleQuestions":29,"sameName":79},{"id":5,"slug":6,"name":7,"shortName":8,"area":9,"icon":10,"sortOrder":11},6,"quimica","Química","Quím.","science","i-lucide-flask-conical",5,{"id":13,"courseId":5,"slug":14,"name":15,"sortOrder":16},623,"biomoleculas","Biomoléculas",22,{"topicId":13,"courseId":5,"questions":18,"classes":19,"videos":19,"minutes":19},14,0,[21],{"universityId":22,"questions":18,"years":23},1,[24,25,26,27],2026,2025,2024,2023,[],[30,55],{"id":31,"courseId":5,"topicId":13,"pastExamId":32,"stem":33,"options":34,"correctKey":36,"explanation":50,"difficulty":51,"status":52,"source":53,"stats":54},5550,255,"Algunos peruanos acostumbran a tomar café con leche. La leche es la secreción obtenida de la vaca y contiene grasas, proteínas y lactosa principalmente. El café es el grano tostado y molido, obtenido a partir de la semilla de la planta Coffea arabica y también contiene proteínas grasas, carbohidratos y cafeína, el cual es un alcaloide que tiene actividad estimulante del sistema nervioso central. En relación con lo anterior, determine el valor de verdad (V o F) de las siguientes proposiciones:\nI. Solo las proteínas de la leche tienen enlace peptídico.\nII. Entre las grasas de la leche encontramos fitosterol.\nIII. La lactosa es un disacárido reductor y es una molécula.\nIV. La cafeína, por ser un alcaloide, es capaz de causar adicción.",[35,38,41,44,47],{"key":36,"text":37},"A","FFVV",{"key":39,"text":40},"B","FVVF",{"key":42,"text":43},"C","VFVV",{"key":45,"text":46},"D","VVVF",{"key":48,"text":49},"E","FVVV","",2,"published","UNMSM 2026-I · Área A · Ciencias de la Salud",{"attempts":19,"accuracy":19},{"id":56,"courseId":5,"topicId":13,"pastExamId":57,"stem":58,"figures":59,"options":65,"correctKey":42,"explanation":50,"difficulty":76,"status":52,"source":77,"stats":78},5087,248,"En una clase de Nutrición en la UNMSM, se han presentado aminoácidos que deben ser consumidos en la dieta. Uno de estos es la treonina, cuya estructura y características se presentan en el siguiente cuadro:\n{{figura_1}}\nCon respecto a la treonina, determine el valor de verdad (V o F) de las siguientes proposiciones:\nI. Su nombre sistemático es ácido 2-amino-3-hidroxibutanoico.\nII. A un pH fisiológico, predomina su forma desprotonada.\nIII. Es un aminoácido esencial que presenta enantiómeros.",[60],{"marker":61,"src":62,"width":63,"height":64},"{{figura_1}}","\u002Ffiles\u002Fq\u002F5a5dea394d70f5e177d6.webp",608,233,[66,68,70,72,74],{"key":36,"text":67},"VFV",{"key":39,"text":69},"FVF",{"key":42,"text":71},"VVV",{"key":45,"text":73},"VFF",{"key":48,"text":75},"FVV",3,"UNMSM 2026-II · Medicina Humana",{"attempts":19,"accuracy":19},[],[81,82,83,84,85,86,87,63,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99,100,101,13,102,103,104,105,106,107,108],601,602,603,604,605,606,607,609,610,611,612,613,614,615,616,617,618,619,620,621,622,624,625,626,627,628,629,630,1791501529171]